“宅经济”带来了线上食品及杂货（以下简称“食杂”）销售的急剧增长。国家统 计局发布数据显示，2020年第一季度，虽然中国社会消费品零售总额下降19%， 实物商品线上零售总额仅增长5.9％，但是食品类商品线上零售额同比增长32.7％1。 这几个月的零售额增长不是由于疫情防控措施导致短暂反常，而是原有消费趋势的 加速。日常生活恢复正常后，许多人因消费习惯的改变将继续使用线上食杂购物渠 道。 线上零售通过多种渠道进行，包括电商平台上的旗舰店、外卖应用程序、O2O专卖 购物应用程序和社交电商等。几乎所有这些渠道都涉及电商和科技巨头（例如阿里 巴巴、京东、美团和腾讯）的投资或技术。 由于消费者食杂购物频率和转化率高、需求相对刚性、电商渗透率低于其他商品类 别、以及食杂零售业高度分散等原因，中国的电商和科技巨头近几年一直重视投资 食杂零售业。