深受健康理念影响的年轻消费者希望减少喝饮料带来的负罪感，因此对于食品的营养成分格外关注。从无糖饮料的渗透率来
看，消费者也确实将这种消费意愿转化为了消费行为。2018年国内有36%的消费者购买过无糖或减糖饮料，到2019年这一数据提升至55%。同时，无糖饮料正以茶饮、碳酸饮料、蛋白饮料等多种创新形态出现。本期报告将从无糖饮料细分品类切入饮料大行业，分析该细分品类的市场现状和价值链上中下游的发展特点，并从头部玩家的主流打法角度，解析该品类在产品端、运营端、营销端及渠道端四个层面值得借鉴的经验。
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吴晓波频道新国货研究院
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