在消费升级、资本助力等因素推动下,作为现制茶饮中相对专业和独立的品类,现制柠檬茶进入高速发展阶段。由于健康属性突出、口感清爽、场景延展性高、供应链易标准化、性价比占优等品类特点,现制柠檬茶市场逐渐向全国化、数字化、零售化等趋势演变。目前尚未有绝对头部品牌出现,未来3-5年竞争格局将逐渐趋于稳定,具备品牌优势、供应链健全且运营能力强大的品牌将更有机会成为行业头部。
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