2021 年生鲜电商市场交易规模稳步增长，达 11875 亿元，生鲜电商以多模式、多业态的形式长期并存。疫情之下，生鲜电商发挥自身价值与优势，积极调配物资与运力，联合多地政府进行防疫保供，成为疫情下的保供先锋军。
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