根据最新发布的2023年凯爱瑞风味图谱显示,芝士是横跨食品、饮料 多种大品类的主流经典风味。其中,零食是新品总数最大、新品数量增 长速度最快的芝士味子品类(见右方图表),而芝士味咸味零食新品占 比超过零食新品的六成。 本报告将聚焦芝士味咸味零食*,采用凯爱瑞全球咸味零食调研中国地 区的一手数据,并结合最新市场样例,挖掘消费者咸味零食的消费习惯, 对芝士的认知,以及市场上最新的芝士味咸味零食机会点。
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