葡萄酒是以鲜葡萄或葡萄汁为原料，经过全部或部 分发酵酿造而成，且酒精含量介于 10%~15%的酒精 饮品。葡萄酒营养丰富，保健作用明显，如加快新陈 代谢、促进血液循环、防止胆固醇增加等。葡萄酒还 具有利尿、激发肝功能和防止衰老的功效，是医治 心脏病的辅助剂，同时还可预防坏血病、贫血、脚气 病、消化不良和眼角膜炎等疾病。受益于中国葡萄 酒消费量的持续增加及消费者对于葡萄酒饮用的认 可，中国葡萄酒行业市场规模呈现持续增长的态势。
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