中国食品消费过去四十年阶段性演进，逐步从产业侧驱动转变为消费侧驱动 产业附加值迸发 新品类、新品牌加速涌现 生产能力建设 。
中国的食品消费经历了三个阶段的演变：从“吃饱饭”到“吃得好”，体现了消费者对食品安全和食物品质的真实需求，现在又向“生活方式 升级” 演进，催生商业格局演变的驱动力由产业侧转变为消费侧。
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Kantar
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