餐饮外卖是为消费者提供食品下单、配送的服务。自2012年餐饮外卖行业在中国爆发以来，市场一直处于扩张态势。近5年来，中国居民消费水平不断升级，并且对于随时随地就餐的需求与意愿逐步上升，餐饮外卖逐渐成为高频的刚需业务。消费者规模从2015年的2.1亿人次增长至2019年的4.1亿人次。同时，中国餐饮外卖行业市场规模也呈现快速上升态势，从2015年的1,348亿元增长至2019年的6,035亿元，年复合增长率达45.5%。
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